Drop #1 · predobjednávky otvorené
Latchayour energy.
Len 15 kg z jedného zberu
Ceremoniálna matcha z jarného zberu v Uji, mletá až pred expedíciou. 39 € · max 3 ks na osobu · expedícia marec ’27. Neplatíš nič, kým nezačneme baliť.
Drop #1: 500 plechoviek. Kto skôr príde, ten skôr pije.
len 15 kg
🍵 30 g · ~30 porcií · Uji, Japonsko
Čerstvý zber > veľkosklad
Matcha žije — a starne. Po zbere stráca farbu, sviežosť aj umami. My preto nerobíme paletu na roky. Robíme zbery.
Z Uji priamo do tvojich rúk
Náš zber
- 🌱 zber apríl ’26 — čerstvo mletý u teba v marci
- 🌱 jedna malá šarža, čerstvo mletá
- 🌱 keď sa minie, čaká sa na ďalší zber
Veľkosklad
- 📦 palety naskladnené na roky
- 📦 mesiace v kontajneroch a regáloch
- 📦 „akcia“ na tovar, ktorému beží čas
Zo zberu do tvojej šálky
Jar ’26
Prvý jarný zber v Uji — tieňované lístky tencha, základ ceremonial grade.
Odpočinok v chlade
Tencha zreje v chladenom sklade (tradícia kuradashi) — umami odležaním dozrieva ako víno.
Február ’27
Čerstvé mletie na kamenných mlynoch tesne pred cestou — čerstvosť sa počíta od mletia.
Marec ’27
Expedícia dropu #1: len 500 plechoviek tým, ktorí si predobjednali. Latcha your energy.
Matcha vs káva
Podobný kofeín, iný priebeh: L-theanín v matchi ho uvoľňuje postupne — sústredenie bez nervozity a bez crashu.
Matcha
- ✅ ~60–70 mg kofeínu + L-theanín
- ✅ plynulý nábeh, žiadny náhly pád
- ✅ celé lístky = antioxidanty (EGCG)
Káva
- ⚡ ~60–80 mg kofeínu, rýchly nástup
- ⚡ u citlivejších nervozita a „crash“
- ⚡ skvelý rituál — horší dlhý focus
Darčekové sety · k dropu #1
Plechovka + metlička chasen + miska. Club sa dozvie prvý.
Fakty, nie marketing
Časté otázky
Prečo len 15 kg?
Matcha je najlepšia čerstvo zomletá — preto nerobíme veľkosklad, ale malé dropy. Drop #1: 15 kg, len 500 plechoviek z jarného zberu v Uji, mletých tesne pred expedíciou. Keď sa minú, čaká sa na ďalší drop.
Čo je ceremoniálna matcha?
Najvyššia trieda matchy: tieňované lístky tencha z prvého jarného zberu, zbavené stoniek a žiliek, pomaly mleté na kamenných mlynoch. Výsledkom je jemne sladká chuť s umami — bez horkosti typickej pre lacnejšie triedy.
Odkiaľ pochádza Matcha Latcha?
Z Uji v prefektúre Kjóto — regiónu, kde sa matcha pestuje vyše 800 rokov a ktorý je považovaný za jej najprestížnejší pôvod.
Koľko kofeínu má matcha v porovnaní s kávou?
Porcia matchy (2 g) obsahuje približne 60–70 mg kofeínu, espresso okolo 60–80 mg. Rozdiel je v priebehu: kofeín v matchi sa vďaka L-theanínu uvoľňuje postupne, takže energia nabieha aj odchádza plynulo.
Ako matchu pripravím doma?
Preosej 2 g matchy do misky, prilej 70 ml vody s teplotou okolo 80 °C a metličkou chasen šľahaj do jemnej peny (asi 30 sekúnd). Na matcha latte pridaj napenené mlieko podľa chuti.
Ako funguje predobjednávka?
Rezervuješ si 1 až 3 plechovky po 39 € — bez platby. Tesne pred expedíciou (cca marec 2027) ti pošleme platobnú výzvu; matcha sa medzitým čerstvo pomelie v Japonsku. Rezerváciu vieš kedykoľvek zrušiť emailom.
Prečo expedícia až v marci?
Tencha z jarného zberu tradične zreje v chladenom sklade (kuradashi) — umami odležaním dozrieva. Melie sa až tesne pred odoslaním, takže dostaneš čerstvo mletú matchu, nie prášok zo skladu. Čerstvosť sa počíta od mletia.
Koľko bude Matcha Latcha stáť?
V predobjednávke 39 € za plechovku 30 g — približne 1,30 € na porciu, menej než káva so sebou. Platí sa až pri expedícii, žiadne skryté poplatky.
Bude sa dať matcha objednať pravidelne?
Áno. Pripravujeme predplatné s pravidelnou dodávkou a zvýhodnenou cenou — jedna plechovka vydrží približne mesiac dennej rutiny.
Viac o príprave, účinkoch a výbere matchy nájdeš čoskoro na blogu.
Ešte nie si rozhodnutý? Vstúp aspoň do clubu.
Novinky, recepty a info o dropoch bez záväzku — predobjednať môžeš, keď dozrieš. Zadarmo, žiadny spam.
Sleduj nás na Instagrame @matchalatcha